San Jacobos enrotllats

Encara que no és la recepta més adequada per a aquesta època de l’any, de quant en quant li hem de donar una petita alegria al cos. I a qui no li agrada menjar unes croquetes, uns bunyolets d’abadejo, uns calamars a la romana o per exemple, uns san jacobos?. En català es dirien Sant Jacobs? Com és allò què diuen a missa:  Sant Pau, Sant Pere, Sant Jacob i Sant Llom arrebossat…

Hamburgueses amb rovellons

Segur que a molts de vatros de tant en tant vos apeteix menjar una hamburguesa en pataques fregides i una coca-cola ben fresqueta, i per molt que al nostre país gaudim d’una cuina excel·lent a vegades en sentim temptats pel menjar basura. Ara bé, trobar algun lloc on poder menjar una bona hamburguesa és una tasca ben difícil a la major part de ciutats, ja que si descartem les cadenes de menjar ràpid i les sofisticades hamburgueseries només aptes per a butxaques privilegiades ens trobem que no tenim massa opcions.

Aquí teniu una recepta molt fàcil per a fer hamburgueses, jo li he posat trossets de rovellons però les podeu fer perfectament sense i  també quedaran bones.

Cruixent de pollastre o pollastre arrebossat amb pataques fregides

Finalment ja tenim aquí la primera recepta, ha tardat una mica a sortir del forn però ja està enllestida. Aquesta recepta la vaig aprendre d’un company de pis koreà-neozenlandès que va viure en mi fa un temps  i ell a la vegada l’havia après d’un company de pis italià  que va tenir quan vivia a Suïssa i de ben segur que aquest últim l’havia après d’un altre company de pis.  Aquesta és com la típica recepta familiar que passa de pares a fills però en aquest cas ha passat de company de pis en company de pis i ara a vatros!

Ja voreu que aquesta recepta és súper senzilla i ràpida de fer! És del tipo pim-pam-pum bocadillo d’atún.